Caseificio – Caseificio Mozzaricca | Produzione Mozzarella di Bufala Napoli

Treccia di mozzarella

mozz2023blaadmin — Wed, 26 Nov 2025 14:22:29 +0000

La treccia di mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata, intrecciato a mano, che viebe prodotto con latte di bufala. Ha una consistenza elastica, un sapore dolce e fresco e si presta sia al consumo da crudo (ad esempio con pomodoro, olio e basilico) sia a preparazioni più complesse,

Pronto per essere consegnato freschissimo a casa tua nel formato da 500g, sia da 1KG

Ricotta al miele e mandorle da 400g

mozz2023blaadmin — Mon, 17 Apr 2023 08:51:37 +0000

Prezzo riferito a 400g

Ricotta al forno con porchetta e provola 1 pezzo da 500gr

mozz2023blaadmin — Mon, 17 Apr 2023 08:51:36 +0000

Il prezzo è riferito per 1 pezzo da 500gr

Caciocavallo semi-stagionato 1 pezzo da 500gr

mozz2023blaadmin — Mon, 17 Apr 2023 08:51:30 +0000

Un caciocavallo fresco, prodotto con latte pugliese, che lasciamo stagionare naturalmente per 45 giorni: come per un buon vino, il tempo ne affina le caratteristiche.
Il suo sapore è esaltato da un retrogusto naturalmente semipiccante.
La pasta color avorio ha una consistenza dura, con occhiatura fina e rada. La crosta sarà liscia e sottile e più scura in funzione del grado di stagionatura.
1 pezzo da 500gr
Ottimo consumato al coltello, o con miele e frutta secca. Provatelo con del vino rosso strutturato o una birra

Caciocavallo Fresco 1 pezzo da 500gr

mozz2023blaadmin — Mon, 17 Apr 2023 08:51:29 +0000

Il caciocavallo è tra i più antichi formaggi a pasta filata del Mezzogiorno. Prodotto con latte bovino, si contraddistingue per la sua forma a pera.
1 pezzo da 500gr

Ricotta di Latte di Bufala 1 pezzo da 300gr

mozz2023blaadmin — Mon, 17 Apr 2023 08:51:27 +0000

Morbida, vellutata, cremosa e dal sapore delicatamente dolce. Per produrre la ricotta partiamo dal siero di latte, ma la magia del sapore sta tutta nella nostra ricetta.
1 pezzo da 300gr

Ricotta di Fuscella 1 KG

mozz2023blaadmin — Mon, 17 Apr 2023 08:51:27 +0000

Formaggio fresco spalmabile nato dalla lavorazione del latte vaccino prodotto senza l’aggiunta di conservanti e addensanti: questa sua caratteristica lo rende un alimento unico e perfetto per l’alimentazione dei più piccoli!

Provola di Latte di Bufala 1KG

mozz2023blaadmin — Mon, 17 Apr 2023 08:51:26 +0000

La provola di bufala è una mozzarella sottoposta ad affumicatura con metodo naturale. Per affumicarla viene utilizzato il fumo prodotto dalla paglia e dall’alloro. La sua forma è tonda.
Questo prodotto è disponibile in cartoni da 1 Kg.

Mozzarella di Latte di Bufala 1KG

mozz2023blaadmin — Mon, 17 Apr 2023 08:51:25 +0000

Prodotto Artigianale lavorato a mano
Mozzarella di bufala campana DOP prodotta utilizzando esclusivamente latte crudo di alta qualità proveniente dalle nostre bufale alimentate con foraggi freschi prodotti nei terreni aziendali.

Fior di Latte 550g

mozz2023blaadmin — Mon, 17 Apr 2023 08:51:24 +0000

Il Fior di Latte è un alimento genuino ottimo gustato nella semplicità più assoluta, è anche un ingrediente importante per tante ricette. Provate quello che abbiamo scelto per voi!

Ricette: Abbinare a questo gustoso Fior di Latte dei salumi Campani e le migliori conserve di terra è una buona soluzione per una cena genuina e veloce. Può però essere utilizzato come ingrediente per pizze filanti oppure piatti di pasta.

Proprietà: Il Fior di Latte è una fonte di energie ricca di nutrienti e sostanze da integrare in una dieta corretta ed equilibrata. Ottimo l’apporto di proteine e lipidi, contiene tante vitamine e sali minerali.